2017

Sauvignon Blanc Pesrl

Sauvignon Pesrl izkazuje neko srednjo pot, čeprav zelo poudarjeno, a še veno v mejah elegance in zmernosti. Barva je svetla, bledo rumena, kar kaže na izrazito protektivni pristop pri pridelavi, ki že,li resnično ohraniti vse, kar grozdje prinese s seboj. V vonju izrazito saden – mešajo se kosmulje, breskve in ribez z navdihom listov paradižnika in limonine trave, v okusu deluje sveže, aromatično in prijetno. Ni korpuletntno, je popolnoma suho, zato pa zelo pitko in resnično osvežilno. Vino, ki “kliče po še”.

10,50 0,75 l

Sauvignon, sort veliko obrazov, ki razdvaja pivce kot katerakoli druga. Sauvignon je razširjen po vsem svetu. je bujne rasti, zato zahteva temeljito opravljena zelena dela v vinogradu. Da doseže svoj aromatični potencial, potrebuje med dozorevanjem zmerne dnevne temperature in hladne noči, vročina mu ne odgovarja, predvsem pa mora vinar imeti veliko znanja, da ga potrga takrat, ko je zrelost prava – pač glede na to, kako divjo in decentno noto v cvetici vina želi pridelati. Cvetica in aroma sauvignona se močno razlikujeta glede na tip tal, letnik, čas trgatve in način kletarjenja. Pri sauvignonu zlahka zaznamo vonj po bezgovem cvetju, pokošeni travi, črnem ribezu, kosmuljah, zeleni papriki, da takih vonjev kot je mačji urin sploh ne omenjamo. Zato je to vino, ki je nekaterim zelo všeč, nekaterim pa docela neprivlačno. Kako smo si različni!

Teža 1.3 kg
Letnik

Sladkor

Sorta

Alkohol

12,9 % vol.

Barva vina

Belo

Država

Slovenija

Vinar

Vinogradništvo Stanko Pesrl

Vsebina

0,75 l

Sauvignon, sort veliko obrazov, ki razdvaja pivce kot katerakoli druga. Sauvignon je razširjen po vsem svetu. je bujne rasti, zato zahteva temeljito opravljena zelena dela v vinogradu. Da doseže svoj aromatični potencial, potrebuje med dozorevanjem zmerne dnevne temperature in hladne noči, vročina mu ne odgovarja, predvsem pa mora vinar imeti veliko znanja, da ga potrga takrat, ko je zrelost prava – pač glede na to, kako divjo in decentno noto v cvetici vina želi pridelati. Cvetica in aroma sauvignona se močno razlikujeta glede na tip tal, letnik, čas trgatve in način kletarjenja. Pri sauvignonu zlahka zaznamo vonj po bezgovem cvetju, pokošeni travi, črnem ribezu, kosmuljah, zeleni papriki, da takih vonjev kot je mačji urin sploh ne omenjamo. Zato je to vino, ki je nekaterim zelo všeč, nekaterim pa docela neprivlačno. Kako smo si različni!

Scroll Up